|
|
Gekruid Varkensheupstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1,5 kg varkensvlees (heupstuk)
60 g zachte boter
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels honing
4 kaneelpijpjes
4 stuks steranijs
4 geplette kardemompeultjes
4 gepelde teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Leg het vlees op een flink stuk bakpapier.
2. Meng de honing en de sojasaus door de boter en strijk het vlees er rondom mee in. Verdeel de specerijen en de knoflookteentjes over het vlees. Vouw het bakpapier dicht, zodat het vlees helemaal afgesloten wordt.
3. Bak gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200?C.
|
|
|